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Ce projet comprend les études sur la filière café (Kenya, Ouganda) et un projet sur la gomme arabique (Kenya). Ces études sont dirigées par Bernard Charlery et Fabrice Pinard, chercheur à l’ICRAF et au CIRAD. Il regroupe six chercheurs français et un doctorant kenyan.

Le projet « café » vise à faire un état des lieux, dans un contexte de crise de la production caféière kenyane, du mode de vie et des méthodes de production des petits producteurs. Le programme « gomme arabique » a pour objectif d’identifier les marges concrètes d’amélioration de cette filière, de manière à offrir une matière première de qualité sur le marché mondial et de permettre aux communautés locales de récolter de la gomme au travers d’un mode d’exploitation durable.

Formation à la recherche

Patrick Mbataru, doctorant kenyan inscrit à l’Université de Toulouse II, travaille sur la région de Tetu.

Anand Aithal, jeune doctorant indien inscrit à l’Université de Toulouse II, travaille sur l’intégration des petits producteurs de café, au Rwanda (rives du Lac Kivu), au Kenya (Nyeri) et en Ouganda (Mont Elgon).

Marion Chrétin, économiste de formation, a mené un travail sur la filière gomme arabique. Elle a encadré en janvier 2007 un groupe de 12 étudiants de troisième année de l’ESITPA.